Color rojo con reflejos violáceos.

De aroma intenso, fruta roja y sutiles aportes florales aromatizados con notas de vainilla provenientes del roble, con taninos suaves maduros que nos presentan un final dulce y amable.

PRODUCTOR: Los Helechos
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
CORTE: 100% Malbec
ALCOHOL: 13,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO: 6 meses en barricas de roble americano de 2° y 3° uso.
ELABORACIÓN: Se cosechó manualmente en la 2da quincena de marzo, se recolectó en Bins de 500Kg. Descobajado y posterior maceración fría por 48hrs a 10°C. Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 13 días a 25°C a 27°C con remontajes diarios. Uso de levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica natural. Tipificación y estabilización, filtración, envasado en frío.