Aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.

Este vino proviene de una pequeña parcela en un viñedo de más de 80 años de antigüedad cuyos rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lográndose por ello una concentración y complejidad excepcionales.

PRODUCTOR: Catena Zapata
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Bonarda
CORTE: 100% Bonarda
ALCOHOL: 13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN: La Vendimia, El Mirador, Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO: 18 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Fermentación: Levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días. debajo de 10º. Temp. Ferm. entre 25 y 30º C durante 15 días.
 

VINO NICOLA CATENA BONARDA 750 ML

$4.290,00
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VINO NICOLA CATENA BONARDA 750 ML $4.290,00

Aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.

Este vino proviene de una pequeña parcela en un viñedo de más de 80 años de antigüedad cuyos rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lográndose por ello una concentración y complejidad excepcionales.

PRODUCTOR: Catena Zapata
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Bonarda
CORTE: 100% Bonarda
ALCOHOL: 13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN: La Vendimia, El Mirador, Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO: 18 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Fermentación: Levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días. debajo de 10º. Temp. Ferm. entre 25 y 30º C durante 15 días.